Embed

muhallebili çıtır kadayıf

:)

Herkese selam,

Blog sayfamda ilk olarak bu tatlıyı yayınlamak istedim çünkü ben bu tatlıyı çok seviyorum.Şimdi gelelim yapılışına,

MALZEMELER

500 gr. tel kadayıf

1 çay bardağı kadar sıvıyağ

2 çorba kaşığı margarin

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı kadar ceviz içi

MUHALLEBİ MALZEMELERİ

5 yemek kaşığı tepeleme un

1 su bardağı toz şeker

Yarım paket margarin

1 paket vanilya

1 litre süt

YAPILIŞI

ilk olarak kadayıfları küçük küçük kesin ve tencereye sıvıyağ,ceviz içi ve margarini alın ve kısık ateşte kadayıflar kızarana dek kavurun.Daha sonra toz şekeri de ilave edip kadayıflar altın sarısı bir renk alana kadar kavurun ve tencerenin altını kapatın.Muhallebisi için de tencereye süt,şeker,margarin ve unu alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin son olarak vanilyayı da ilave edin ocağın altını kapatın.(isterseniz muhallebiyi mikserle biraz çırpabilirsiniz)Kavurduğumuz kadayıfın yarısını dikdörtgen veya kare borcamın altına yayın, üzerine pişirdiğimiz muhallebiyi dökün.Biraz soğusun.(üzerine dökeceğimiz kadayıfların yumuşak olmaması için)Kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine iyice yayın ve ceviz içi ile süsleyin.(arzuya göre fıstık içi veya istediğiniz herhangibir şekilde süsleyebilirsiniz)AFİYET OLSUN...

 

ilk işlşpı9u8y7ilkilk ilk 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!